FONTE: Psicobesidade.Com.Br Você abre a internet e lá vem uma enxurrada de dietas. Aparece de todo lugar e não há como resistir: além de propor grande perda de peso em pouquíssimo tempo, parecem surgir de instituições famosas, como é o caso da USP.
O mais surpreendente é que, apesar de famosa entre as mulheres, os
supostos autores nem imaginam de onde surgiu. Dá pra entender? Para
não cair em ciladas, fique de olho em dietas que:
Funcionam à base de um tipo de alimento
São radicais, dispensam um ou mais nutrientes essenciais para a saúde,
como proteínas, carboidratos, vitaminas ou gorduras. Com baixíssimas
calorias(no máximo, 500 por dia) e alta deficiência nutricional, elas
emagrecem no começo. Além disso, pode provocar intolerância em relação
ao grupo de alimento escolhido como emagrecedor.
A dieta do sopão, por exemplo, combina salsão, pimentão, cebola e
repolho, promete a perda de até 5 quilos em uma única semana – só com
sopa, até mesmo no café da manhã. Da mesma forma funciona a dieta das
frutas. Um dia só comendo melancia, no outro laranja, depois pêra, pode
resultar em um tremendo “abacaxi”. É que a frutose, o açúcar da fruta,
também engorda, e ainda pode desencadear uma compulsão.Evite problemas
e siga uma reeducação alimentar e um programa de exercícios. Procure a
ajuda de um profissional adequado, se achar necessário.
Prometem milagres à base de shakes
Apesar de serem balanceados nutricionalmente, com a quantidade
suficiente de carboidratos, gorduras, proteínas e vitaminas, os shakes
foram elaborados para substituir apenas uma refeição por dia.
Traduzindo: se você se alimentar apenas de shakes, emagrecerá(já que
cada uma tem cerca de 500 cal), mas logo seu organismo dará sinais de
carência nutricional. Para um resultado duradouro, deve seguir também
uma dieta equilibrada.
Dizem sim a alimentos muito calóricos
A mais conhecida é a dieta de Beverly Hills, elaborada por Judy Mazel,
guru das estrelas. O princípio parece simples: é baseado na combinação
de alimentos que purificam o organismo e queimam gordura. Durante dez
dias, a compensação é feita com frutas(um dia, só pode abacaxi; no
outro, só melão). Aos poucos, você vai introduzindo outros alimentos –
mas é só no 20º dia que pode comer proteínas e finalmente ceder às
tentações da carne. Além de não ter fundamento nutricional por excluir
grupos alimentares importantes, esta dieta deixa o corpo enfraquecido,
provocando acidez gástrica e aparecimento de aftas, anemia e herpes.
Duram dez dias ou menos
Elas até dão um impulso inicial, mas não induzem a verdadeiras mudanças
nos hábitos alimentares. Isso significa que assim que voltar a comer
como antes, engorda tudo de novo.
Garantem a perda de 20 quilos em 30 dias
É impossível emagrecer tudo isso e continuar com saúde. Todo programa
balanceado e saudável propõe uma redução de meio a 2 quilos por semana.
E o cardápio deve permitir a ingestão de 1000 a 1200 calorias,
quantidade suficiente para você agüentar ao longo do dia. Dietas de
fome, você sabe, fazem os ponteiros da balança subir rapidamente.
São compostas de cerca de 700 calorias por dia
Pura roubada. Só para você ter uma idéia, uma pessoa com 60 Kg gasta,
em média, 30 calorias por quilo(sem praticar atividade física), o que
equivale a uma queima diária de 1800 cal. Se quiser emagrecer, para
depois manter o peso, o ideal é ingerir, no mínimo, de 1000 a 1200cal
por dia. Você economiza de 600 a 800cal e perde meio quilo a cada três
dias.
Trabalham apenas em associação com medicamentos
Remédios funcionam sim, mas só com orientação médica – nada de seguir
conselhos de amiga. Se tomar ao deus-dará, algumas substâncias podem
prejudicar muito sua saúde, causando depressão e ansiedade.
Incentivam o uso de diurético e laxante
Os laxantes irritam a mucosa intestinal. O uso excessivo leva à
colite(inflamação no cólon do intestino grosso), que provoca cólicas
abdominais e até intestino preso. Os diuréticos, em contrapartida,
estimulam a filtração da urina pelos rins, fazendo o corpo perder muito
potássio. Sem contar que, quando você pára de tomar, o rim fica inchado
e demora até dois meses para funcionar normalmente. Duas alternativas
perigosas que podem levar à bulimia, doença que faz com que você coma
compulsivamente e depois vomita tudo, propositalmente.
Excluam uma ou mais refeições
As melhores(e mais eficazes) dietas são as que têm de quatro a cinco
refeições por dia. Isso faz com que o estômago não fique em jejum por
um longo período e não tenha o metabolismo prejudicado. Se o organismo
recebe menos alimento do que precisa, logo “se defende” funcionando
mais devagar para aproveitar melhor cada ‘graminha’ de comida – é uma
preparação para passar fome de novo.
Eliminam totalmente a gordura
Pesquisadores garantem que uma das razões pelas quais as pessoas não
terminam de fazer dieta é porque elas ingerem menos do que 25% de
gordura por dia. Tudo começa bem e logo elas caem na gula. A dieta
ideal é a que contém de 20 a 25% de gordura, além de 20 a 30% de
proteínas e de 50 a 60% de carboidratos.
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